辅料：鱿鱼干（3根手指大小） 3只，虾皮 一小把，虾干 两把，孜然粉适量，盐2烹饪步骤：，今天小编就来聊一聊关于冬节鸽潮汕做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
冬节鸽潮汕做法
用料：全麦粉 400克，包菜（小） 0.5个，
辅料：鱿鱼干（3根手指大小） 3只，虾皮 一小把，虾干 两把，孜然粉适量，盐2烹饪步骤：
1.黑麦粉根据吸水量加水，揉匀盖上保鲜膜醒发半小时。
2.鱿鱼干泡软洗净切丝，虾干去皮。热油下锅，小炒一下虾皮、鱿鱼干和虾干，炒熟了后放入孜然粉和盐，出锅备用。包菜切碎后炒熟，再把鱿鱼料加入混匀即可。
3.面团分成小挤子，用擀面杖擀成薄片，包入馅料收口，上锅蒸熟即可
