材料:兔肉半只、朝天椒适量、绿辣椒适量、盐适量、花椒适量、桂皮一小块、姜适量、白酒一茶匙、老抽一茶匙、八角3朵、蒜适量,今天小编就来聊一聊关于线椒红烧兔子的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

线椒红烧兔子的家常做法

线椒红烧兔子的家常做法

材料:兔肉半只、朝天椒适量、绿辣椒适量、盐适量、花椒适量、桂皮一小块、姜适量、白酒一茶匙、老抽一茶匙、八角3朵、蒜适量。

做法与步骤:

1、首先,兔肉洗净切成小块,红椒、青椒切成片,生姜切成片,大蒜拍成片,然后放在盘子里待用即可

2、然后,把兔子用水烧开,然后把切好的兔子肉放在水里烫一下,然后捞出,用温水洗净

3、接下来,当油烧到70%时,将辣椒、红辣椒和八角茴香炒熟,油香时,放煮好的兔肉

4、然后,加入盐,白葡萄酒,酱油和肉桂,然后倒入适量的清水

5、接下来,水干后,放入红辣椒,将青椒炒一会,然后关火离开锅即可

6、最后,把弄好的红烧兔肉装盘即可享用