可欣餐饮集团全国26家分校,仅重庆可欣校区教学面积近2000平米,是目前员亲自动手练习,师傅在旁边全程指导,让学员学得好,学得满意一切为学员考虑,我们包吃住,包材料,学完后期回来复习完全免费一次性收费,中途不会产生任何费用,签订正规合同,让学员学得放心、省心,今天小编就来聊一聊关于重庆小面培训哪家最正宗?接下来我们就一起去研究一下吧!
重庆小面培训哪家最正宗
可欣餐饮集团全国26家分校,仅重庆可欣校区教学面积近2000平米,是目前员亲自动手练习,师傅在旁边全程指导,让学员学得好,学得满意。一切为学员考虑,我们包吃住,包材料,学完后期回来复习完全免费。一次性收费,中途不会产生任何费用,签订正规合同,让学员学得放心、省心。
可欣重庆小面培训内容:
1. 香料识别,香料搭配
2. 2.高汤配方及熬制
3.复制酱油加香料处理
4.菜油加香料处理技术
5香辣糊、油辣子的详细制作
6. 麻辣小面 杂酱面 肥肠面 牛肉面
10.排骨面 11.泡椒鸡杂面 12.酸菜肉丝面【米线丶米粉】的制作
13.焖肉面 14.素椒小面【米线丶米粉、干馏】的制作
15.豌豆面 16.泡萝卜鸭血面 17.番茄三鲜肉丸子面 18.榨菜肉丝面 19.香菇炖鸡面 20.担担面的制作二,1.花生米的炒制流程2.姜蒜水的制作流程3.怎么打碗底调料想学小面技术的朋友们欢迎随时咨询老师哦
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