爆炒金针菇（爆炒金针菇的方法）

首先金针菇洗净切为1~2厘米的小段，猪肉剁碎，杭椒切圈备用，今天小编就来聊一聊关于爆炒金针菇?接下来我们就一起去研究一下吧!

爆炒金针菇

首先金针菇洗净切为1~2厘米的小段，猪肉剁碎，杭椒切圈备用。

热锅入油，炒肉末，肉熟了以后放杭椒炒两下，放金针菇大火爆炒。

放少许盐，炒来炒去，直到发现金针菇开始缩水变少了，放生抽继续炒。

放黑胡椒，继续炒几下，香气四溢的时候出锅。