适合宝宝吃的肉类不少，其中肉质细嫩的虾肉不得不提。虾肉是一种蛋白质丰富、营养价值非常高的食物，不仅可以促进宝宝对钙的吸收，还可以补充各种微量元素。加上虾肉的肌纤维较细，所以口感松软，容易被消化吸收，所以偶尔给孩子做些虾肉辅食可以促进骨骼和牙齿的健康生长噢~
今天给大家分享一道鲜香软糯的海苔鲜虾饼，不仅补钙补锌、还可以锻炼孩子的抓握协调能力。这道小饼整体口感鲜香，甜虾松软的虾肉搭配清新爽口的蔬菜，吃起来一点也不觉得腥，卖相和味道都让宝宝口水直流。而且做法简单，食材易备，跟着下面的做法一起学习一下吧~
跟着厨工爸爸做辅食
海苔虾饼
食材列表和月份
参考月龄：10M
操作时间：35分钟
鲜虾：40克
海苔：2片
玉米粒：20克
蛋黄：1个
胡萝卜：20克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
详细步骤分解
取出准备好的鲜虾，先切掉头和尾，再把虾壳剥掉。
用刀在虾的背部轻轻划一刀，然后用牙签剔除去掉虾线。
»虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候都需要去掉。
将去壳后的虾肉倒入葱姜水中，浸泡10分钟左右取出去腥。
»葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦~
准备一节新鲜的胡萝卜，先把胡萝卜皮削掉，把洗干净的胡萝卜切成薄片备用。
把胡萝卜片和玉米粒倒入煮开了水的奶锅，煮1分钟左右就可以捞出，可以去除残留的细菌和农药。
焯水后的玉米粒剥掉难消化的外衣。
»如果觉得一粒粒地剥很麻烦的话，可以点击橱窗链接下单购买无需去衣的玉米粒噢~
将处理好的虾肉、胡萝卜片和玉米粒都倒入料理杯，再把蛋黄也倒进去，加少量香菇粉提鲜，1岁以上的宝宝吃可以再加少量盐调味，然后搅打成细腻的肉泥。
2岁以上的宝宝吃可以再往搅打好的肉泥上撒上一点葱花，然后搅拌均匀备用。
然后往准备好的海苔片上盛一点肉泥，不用太多，不然不容易熟。
不粘锅倒入少量宝宝热炒油，再用刷子刷均匀。
把盛好肉泥的海苔片放进锅内，烙至定型就翻面。
小火烙至两面金黄就可以出锅了。
一份鲜美的海苔鲜虾小饼就做好啦，满满都是海的味道，小饼鲜香软糯，再搭配上香脆的海苔，绝对是宝宝一口就会爱上的鲜香小零食，各位宝妈都把这道小饼的做法学会了吗？可以把文章收藏起来，方便之后需要的时候查阅噢~
厨工爸爸做辅食经验总结
●食材的大小根据孩子的咀嚼能力调整。
●新鲜的虾买回来后，可以先放冰箱冷冻30分钟后再拿出来，就很容易处理了。
知识拓展
7到9个月龄左右，孩子就差不多可以用手来抓食了，这个时期的宝宝，相比较家长强行喂食，让孩子自己动手、自己探索，可以培养孩子的眼手等动作协调，可以自主进食的阶段仍要被动地喂养，会让孩子厌倦甚至恐惧进食。所以此时一些可以用手抓拿的辅食就十分适合锻炼孩子的眼、手等协调能力和养成良好的进食习惯。
你还有想要了解的手指辅食吗？快来评论区告诉我吧！
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