材料：鲫鱼一条、胡 椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量，今天小编就来聊一聊关于鲫鱼汤怎么做最好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

鲫鱼汤怎么做最好吃（鲫鱼汤的烹饪方法）

鲫鱼汤怎么做最好吃

材料：鲫鱼一条、胡 椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量。

将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。

把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。

加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。

起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。