用火把猪蹄上的毛燎去,皮燎至发黄,今天小编就来聊一聊关于洗猪蹄方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
洗猪蹄方法
用火把猪蹄上的毛燎去,皮燎至发黄。
用刀或者是干净的清洁球将猪蹄表面被烧黑的那部分刮干净,再用清水冲掉被刮下来的黑色物质。
清洗好的猪蹄可能在表面还留有一些没有被烧干净的毛发,用刀刮一下,将这些猪毛刮干净。
顺着猪蹄骨缝处下刀,将它们分成一个个大小尽量均等的小块就可以了,这样一会儿好清洗。
准备一些淘米水。
将切好的猪蹄放入一个盆中,淘米水倒入猪蹄的盆子中,双手轻轻的抓洗一会儿,再用清水清洗一遍,就完成了。