出门的饺子，进门的面条。
如果家里有亲人要出远门，长辈就会包一顿饺子为其送行。这时饺子里面包裹的不仅仅是美味佳肴，更是暖暖的亲情和一路平安的祝福。
家里人出远门，希望和饺子一样精神饱满，处事圆滑，一路顺水顺风，求个圆满，财源像元宝一样的饺子，滚滚而来!
家人把这些牵挂，包进一个个饱满的“金元宝”饺子之中，饺子虽小，蕴涵的情意却比天大，比海深。
家中亲人远行跋涉顺利归来，结束了别离后的思念之苦。进家门接风洗尘，长辈必会下一碗香喷喷的面条，欢迎宽宽展展的归来，也希望亲人永不分离，从此长长久久伴随在自己身边。
除了上表感情和愿望的含义外，还有比较理性的解释。那就是饺子比较耐饥，过去交通不便，出门前饱餐一顿，容易保存体力，路上也不太容易产生饥饿感；长途跋涉回来后 ，带着车马劳顿和一路的风尘仆仆，口干舌燥，饥肠辘辘。而面条比较容易消化，一路颠簸回来吃碗热面，对身体健康比较合适。
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