冬天开胃豆腐汤 清热解暑的香菇豆腐汤

材 料：

豆腐1块，香菇若干，姜1块，香菜1棵，淀粉1茶匙，香油1/2汤匙，生抽1汤匙，白胡椒粉1茶匙，盐适量

做 法：

1、豆腐切块，香菇去蒂后切丁

2、豆腐沸水焯水后盛出备用

3、将姜末倒入热好油的锅中煸香后，倒入香菇翻炒，再倒入生抽翻炒均匀

4、锅中倒入热水，水开后将豆腐倒入锅中

5、接着将调好的水淀粉倒入锅中

6、再将胡椒粉、盐和香油倒入锅中搅拌均匀

7、撒上香菜提味，香菇豆腐汤就完成啦