海蛏怎么处理干净

清洗方法01、将蛏子放在一个干净的盆里，接上自来水，今天小编就来聊一聊关于海蛏怎么处理干净?接下来我们就一起去研究一下吧!

海蛏怎么处理干净

清洗方法

01、将蛏子放在一个干净的盆里，接上自来水。

02、往水里加一点盐（咸度跟平常喝的盐水差不多即可），这样可以逼迫蛏子吐出体内的泥沙。

03、中间多换几次水，一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油。

04、按照以上的方法清洗过以后，蛏子基本就干净了。

05、如果煮出来的蛏子还有泥沙，那么可以通过给蛏子去黑线解决。

开壳去黑线不是必须的步骤 ，因为需要把蛏子煮开壳才能去除，大部分烹饪蛏子都是带壳的，所以建议将去黑线作为备选方法。