很多在农村长大的80后对下面这个场景一定不陌生,这次赶在老家秋收回去帮忙,又切身的体验了一把,这样的感觉好久违了,甚是怀念。

农村人在农忙时吃饭都是就地取材,也没有太多的讲究,大口吃肉,大碗喝粥。

上山野炊最好的炉子(农忙回乡下帮忙)(1)

这种炉子在我们这的农村还是很常见的,趁着农闲时便亲自下厨做了个辣炒兔肉。

上山野炊最好的炉子(农忙回乡下帮忙)(2)

柴火炉子 ,里面是兔肉,剁的块有点大了(没太多的佐料,都是实实在在的肉,比较原汁原味)

大块吃肉,大碗喝酒,连小狗闻到香味都过来凑热闹了。

上山野炊最好的炉子(农忙回乡下帮忙)(3)

有了兔肉,再整两样小菜(完美)都是自家种的花生,还是带壳的,现剥壳现炒着吃,

上山野炊最好的炉子(农忙回乡下帮忙)(4)

炒好的,花生很难炒,关键在于火候。大柴锅炒花生米火候没把控好很容易炒糊的。

上山野炊最好的炉子(农忙回乡下帮忙)(5)

上山野炊最好的炉子(农忙回乡下帮忙)(6)

再搭配两个小菜,齐活儿了。

上山野炊最好的炉子(农忙回乡下帮忙)(7)

重头菜,兔肉上来了。(把煮好的柴火锅兔肉出锅用点盐跟酱油焖一焖就可以出锅啦)

在农闲时来上这么一顿还真的是香呢~农村都开始城镇化了,以后这样的"小日子"越来越难得了。

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