儿子喜欢吃的为数不多的蔬菜之一，这样制作的土豆不油不腻，软糯绵香，小家伙自己吃掉大半盘。喜欢的小伙伴一起来试试吧~
炖土豆的用料
土豆400克 植物油35克 葱20克 姜1小片 蒜3瓣 生抽15克 盐3克 清水适量
炖土豆的做法
步骤1
准备所需食材用料，土豆洗净去皮切成滚刀块，葱姜蒜切开，
步骤2
锅中倒入植物油开小火，油温七成热放入葱姜蒜炒香。
步骤3
加入土豆块翻炒均匀。
步骤4
加入生抽。
步骤5
翻炒至土豆变色。
步骤6
加入清水，加入盐。开大火炖至收汁即可。
步骤7
盛盘开吃～
步骤8
成品图
步骤9
成品图
炖土豆的烹饪技巧
①盐的用量根据自己口味添加。 ②水量要没过土豆块。
作者：糖小田yuan
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