加点纯净水,放在微波炉里微波一下,然后放置一段时间,之后拿出来切,就很好切了,今天小编就来聊一聊关于牛肉干太硬怎么回软?接下来我们就一起去研究一下吧!

牛肉干太硬怎么回软(牛肉干太硬解决方法)

牛肉干太硬怎么回软

加点纯净水,放在微波炉里微波一下,然后放置一段时间,之后拿出来切,就很好切了。

开袋以后上蒸锅,蒸10分钟,晾凉以后再吃。

将牛肉浸泡在醋或酒中,用保鲜膜包住冷藏,可以让牛肉干变软。

牛肉在下锅前先沾少许苏打粉,可以让肉质变软。