羊腿肉500克左右，白菜半颗，干辣椒适量，花椒少许，姜蒜适量，冰糖少许，小茴香少许，我来为大家科普一下关于羊腿怎么烧好吃?以下内容希望对你有帮助!
羊腿怎么烧好吃
羊腿肉500克左右，白菜半颗，干辣椒适量，花椒少许，姜蒜适量，冰糖少许，小茴香少许。
羊腿肉斩块下锅放入姜水里焯水断生。
加入花椒同烧去膻味。
准备好调味料，小茴香，干辣椒，姜蒜，花椒。
另起锅放入玉米油烧热下调料。
调料下锅炒香。
放入焯过水的羊腿肉，加入热水大火烧煮。
大白菜洗净后掰开。
把白菜放入瓦煲底部。
把羊腿肉放入煲内铺在白菜上面。
盖上盖子文武火慢炖直到熟烂，食用时调入食盐即可。
