,今天小编就来聊一聊关于肉豆皮的8种家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

肉豆皮的8种家常做法(一定要收藏的干豆皮回锅肉)

肉豆皮的8种家常做法

锅中加入五花肉,八角,桂皮,花椒姜片,香叶,料酒,开火煮熟 豆皮用开水泡一下,2分钟就可以了,捞出冲洗干净,撕成小块,辣椒切段,蒜切末,子姜切丝,可以不用子姜,我是因为家里剩一块,就用了 肉捞出切薄片,随个人刀法吧,我的只能切厚片 锅中少放一点油,将五花肉放入锅中煸一下,还可以炒焦一点,然后放入豆瓣,辣椒,子姜,葱段,翻炒均匀,然后倒入豆皮,翻炒1分钟即可,放入少量盐,生抽,花椒面,白糖翻炒均匀就可以了 出锅撒点葱花就可以吃了,