儿童吃鳝鱼的好处（儿童吃鳝鱼的好处是什么）

黄鳝肉嫩味鲜营养价值甚高鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效，今天小编就来聊一聊关于儿童吃鳝鱼的好处?接下来我们就一起去研究一下吧!

儿童吃鳝鱼的好处

黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。

但是黄鳝属于高蛋白食物，多吃宝宝消化吸收不了。一周吃两次就可以了。