材料:猪心1个,猪肺适量、红枣15克,茯苓15克,远志5克,味精、精盐各适量,今天小编就来聊一聊关于猪心猪肺汤如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!

猪心猪肺汤如何做(猪心猪肺汤的烹饪方法)

猪心猪肺汤如何做

材料:猪心1个,猪肺适量、红枣15克,茯苓15克,远志5克,味精、精盐各适量。

把猪肺洗净后切成小方块;先将猪心剖开,洗干净切块。

茯苓、红枣、远志用细纱布袋装好,用绳子扎紧。

布袋同猪心、猪肺一起放入砂锅,加水适量,用大火烧开,撇去表面的浮沫。

改用小火慢炖,至猪心熟透后,加少许精盐、味精调味即成。