说现在将挖来的荠菜摘去青黄的老叶放入清水中泡汁翠绿可以增加荠菜的鲜嫩程度，又能泡取荠菜根部附着的泥土将土豆去皮，切成筷子粗筷子头粗细的条状锅中放油再达到5分，热时放入葱姜爆锅，放入土豆丝清炒土豆丝稍微变形变软，倒入清水，待水开以后，放入荠菜，大火烧开，撇去浮沫，加胡椒粉，盐，味精调味，出锅加生菜，即可，今天小编就来聊一聊关于荠菜煲土豆?接下来我们就一起去研究一下吧!
荠菜煲土豆
说现在将挖来的荠菜摘去青黄的老叶放入清水中泡汁翠绿。可以增加荠菜的鲜嫩程度，又能泡取荠菜根部附着的泥土。将土豆去皮，切成筷子粗筷子头粗细的条状。锅中放油再达到5分，热时放入葱姜爆锅，放入土豆丝清炒土豆丝稍微变形变软，倒入清水，待水开以后，放入荠菜，大火烧开，撇去浮沫，加胡椒粉，盐，味精调味，出锅加生菜，即可！
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