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听到粉友这么传达，多少有点意外，好在也不远。因为我也好这一口，我不怕那个馊味，倒恋上了这个味。
其实现在已经改良过了，少了些馊味，仅仅是有点酸而已，再加上传统的手工压制出来直接现煮，给人感觉就是比较放心。
告诉你一个秘密吧，其实我更喜欢上图有红招牌的那家粉店，那的味道也蛮好，最让我割舍不了的是她家的主加料粉肠，火候烫的刚刚好，口感很脆爽，滑嫩无比。（题外话）
也许以前住的离水街比较近，接触比较多的是远红生榨粉。
最初的远红是在石巷口那边，刚好在交叉巷口，生意总是很火爆，来这光顾不仅仅是街坊邻居，还有来这买菜的，更有专程来这品一口的。
因为地方小，还架了一口大锅煮粉，食客基本上就没地方吃粉了，好在老板娘聪明，在转角的外墙上焊了一排只能放一个碗宽度的板桌子，除了摆些配料和配菜，勉勉强强也可以容得下4-5个人坐下来嗦粉，而那口汤水锅竟然创意的穿墙而出，不占地方也方便取用。
而我更喜欢找两张小木凳，一张坐一张当小桌子，翘着屁股吃。
煮粉的大锅上架着一个可旋转的压机旁边放一大盆米粉浆团，用一块棉布盖着，打开压盖，扔一坨粉团进去，盖好压盖，呢要二两就马上压二两，呢要三两就压三两出来，榨粉就直接掉近锅里，慢慢的刚榨出来的粉浮上水面，就拿一双长长的筷子捞，捞多少是二两完全凭手感。
装入碗内就开始舀一大瓢碎肉铺在榨粉上面，再散点豆腐丝，一点碎头菜，一碗传统的生榨米粉就OK了，紫苏和葱花辣椒你可以自己加，汤水，你也可以随意。
而我们比较正宗的吃法是，汤水会问捞粉的人专门打一点大锅里煮粉的水，感觉这样比所谓的骨头汤口味更纯正些，紫苏肯定是要的，再要一条油条，这样的搭配就很完美了。
现在的远红已经迁入水街食街入口，品种也由原来单一的生榨粉变身为多种口味的米粉了，更让人吃惊的是，收银处竟然有一个大大的熟食间，各种卤料摆满了整个橱窗，看那架势，估计她们更热衷于推销这些高利润的熟食来了。
生榨粉还是老方式，只是操作的物件更精美和漂亮了，她们家配送的辣椒酱、紫苏，柠檬酱，酸笋，酸菜、葱花还是很受欢迎的，只是感觉越来越咸了，是不是因为我们每次吃粉要的太多了才故意放咸一些呢？
现在很少有像我这样只点原味的生榨粉了，价格最便宜不说，碎肉早已经被很多的芡粉给摊薄了，说实话，味道大不如从前了，或许是我的嘴太叼了吧。
蒲庙，只有经过附近，我才会专程去古庙吃上一碗的；蒲庙老街停车很困难，需要走好远才能去到；但没关系，喜欢上这一口，不在乎了。
蒲庙的生榨粉比较纯净，除了碎肉、头菜外，就没有更多花哨的东西，最多是加根油条或者是卤蛋什么的就很好了，配菜也就是辣椒酱、紫苏，柠檬酱，酸笋，酸菜、葱花等，在蒲庙更喜欢先吃干捞，最后才去大汤或者跑回取粉的地方要一点煮粉的水。
因为特意跑一趟蒲庙不是太方便，再说，那边旧街实在不好停车，慢慢的，在彩虹桥的这边，靠近城区财政局旁的莫屋就出现了好几家大型的生榨粉店；
停车方便是最吸引食客过来的因素，每到饭点，生榨粉店就开始出现人头攒动的场景了。
其实，你去仙葫车管所对面巷口里的那家生榨粉店，人少，价格还便宜，味道一点也不比其它蒲庙的生榨粉差。
算来算去，唯有生榨粉是最便宜的粉种了，在猪肉还没有大涨的时候，6元钱还能吃到一两的标配的蒲庙原味生榨粉，真可谓工薪阶层的好粉友啊。
武鸣也是一个有故事的城区，理应生榨粉也是自有独道之处，只是没有真实的体验过武鸣派的生榨粉，等地铁通了，有时间，我要去尝尝看，到底与其它两家派系的生榨粉有什么不一样的。
一碗简简单单的生榨粉，却在不大的南宁城展开角逐，各有城池，各有自己拥趸的粉丝。
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