做法步骤
1、白玉菇洗净剪掉根部
2、开水烫一下立刻捞出沥干
3、摆盘
4、胡萝卜适量切成丁
5、切好蒜粒
6、炒锅烧热倒进适量调和油爆香蒜粒
7、放进胡萝卜丁煸香
8、放两勺耗油，一勺蒸鱼豉油炒出香味
9、放适量糖体味
10、放适量盐调味
11、炒好的汁浇在白玉菇上放进开水的蒸锅里大火蒸8分钟取出
12、淋点香油完工
13、香气四溢，好吃
小贴士
白玉菇比较嫩焯水不要过长，30秒就可以了
心情故事
常吃白玉菇可以提高身体免疫力，有镇静，镇痛，止咳化痰的作用，我家平时喜欢吃菌菇，白玉菇自然是少不了，以往就是直接炒 或涮锅用，如今换了个做法，浇上调料蒸了一下味道更香，更浓，家人特别爱吃
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