将锅调大火,在锅里倒入白砂糖边加糖边加水搅拌,糖和水的比例大概2:7左右,今天小编就来聊一聊关于冰糖浆的熬制方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
冰糖浆的熬制方法
将锅调大火,在锅里倒入白砂糖。
边加糖边加水搅拌,糖和水的比例大概2:7左右。
然后用锅铲搅拌糖水融化。
大火煮至糖水沸腾。
糖水出现变色时调小火继续熬糖,边熬边搅拌糖水。
搅拌至糖水变成焦黄色糖稀时即可。
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冰糖浆的熬制方法
将锅调大火,在锅里倒入白砂糖。
边加糖边加水搅拌,糖和水的比例大概2:7左右。
然后用锅铲搅拌糖水融化。
大火煮至糖水沸腾。
糖水出现变色时调小火继续熬糖,边熬边搅拌糖水。
搅拌至糖水变成焦黄色糖稀时即可。