食材:肥肠350克,泡椒30克,油适量,盐1克,糖1茶匙,生抽1茶匙,蚝油1茶匙,陈醋1汤匙,姜5克,大蒜10克,洋葱15克,青椒20克,今天小编就来聊一聊关于泡椒爆炒肥肠教程?接下来我们就一起去研究一下吧!

泡椒爆炒肥肠教程(泡椒爆炒肥肠的做法介绍)

泡椒爆炒肥肠教程

食材:肥肠350克,泡椒30克,油适量,盐1克,糖1茶匙,生抽1茶匙,蚝油1茶匙,陈醋1汤匙,姜5克,大蒜10克,洋葱15克,青椒20克。

肥肠买回来后,清洗干净,接着再用香料卤熟。

食材进行处理,青红椒切小粒,肥肠切大粒,洋葱切菱形片,姜蒜切小片。

热锅,放油,爆香姜蒜。

把青椒与泡椒粒放入,炒到泡椒出红油。

肥肠与洋葱片放入锅内翻炒。

加入适量的盐,糖 ,生抽,蚝油。

临出锅前沿锅边蘸入适量的陈醋。大火炒匀,即可出勺。