白薯拔丝做法步骤（白薯拔丝需要什么材料）

食材准备：白薯250克、植物油适量、白糖60克、水60克、芝麻适量，今天小编就来聊一聊关于白薯拔丝做法步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

白薯拔丝做法步骤

食材准备：白薯250克、植物油适量、白糖60克、水60克、芝麻适量。

做法：白薯洗净去皮，切成小块；锅内放入油（略多些），倒入白薯；将白薯炸至成熟捞出沥油；将白糖与水倒入洗干净的锅中，大火将糖熬化，加入一小勺油，转小火继续熬，期间要不停搅拌；最后熬至淡黄色，将炸好的白薯倒入，翻拌均匀，出锅前撒上芝麻即可。