第一种解决方式:烙卷饼,手上扑点干粉,抓一团断筋面,放操作台上,继续往面团上撒干粉然后擀成圆形,撒粉用量保证不会粘擀面杖即可,今天小编就来聊一聊关于不小心面团揉断筋该怎么办?接下来我们就一起去研究一下吧!
不小心面团揉断筋该怎么办
第一种解决方式:烙卷饼,手上扑点干粉,抓一团断筋面,放操作台上,继续往面团上撒干粉。然后擀成圆形,撒粉用量保证不会粘擀面杖即可。
第二种解决方法:面团内加入黑芝麻,揉匀,撒粉擀开,尽量薄点,切条。或者用饼干模具压成形。
第一种解决方式:烙卷饼,手上扑点干粉,抓一团断筋面,放操作台上,继续往面团上撒干粉然后擀成圆形,撒粉用量保证不会粘擀面杖即可,今天小编就来聊一聊关于不小心面团揉断筋该怎么办?接下来我们就一起去研究一下吧!
不小心面团揉断筋该怎么办
第一种解决方式:烙卷饼,手上扑点干粉,抓一团断筋面,放操作台上,继续往面团上撒干粉。然后擀成圆形,撒粉用量保证不会粘擀面杖即可。
第二种解决方法:面团内加入黑芝麻,揉匀,撒粉擀开,尽量薄点,切条。或者用饼干模具压成形。