爆米花的做法大全教程(香甜松脆爆米花的做法步骤)(1)

收拾家的过程中,发现了尘封许久的爆米花机,一时兴起,它便有了重见天日的机会。。。

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

玉米油50g 黄油10g
玉米粒大半碗约200g 白糖适量

香甜松脆爆米花的做法步骤

爆米花的做法大全教程(香甜松脆爆米花的做法步骤)(2)

1. 将玉米油和黄油放入锅中,打开开关加热,待黄油完全融化至玉米油中后关闭开关,加入黄油主要是为了增加奶香,喜欢原味的亲可以完全使用玉米油

爆米花的做法大全教程(香甜松脆爆米花的做法步骤)(3)

2. 倒入玉米粒,平摊入整个锅中,撒上适量的白糖

爆米花的做法大全教程(香甜松脆爆米花的做法步骤)(4)

3. 盖上锅盖,打开开关开始工作

爆米花的做法大全教程(香甜松脆爆米花的做法步骤)(5)

4. 三四分钟后,便能听到噼里啪啦爆开的声音,待声音逐渐变得稀疏后,关闭开关,静置一会儿,利用余温使玉米完全爆开

爆米花的做法大全教程(香甜松脆爆米花的做法步骤)(6)

5. 稍微晾置一会儿后,将锅体倒扣,用透明锅盖盛住所有爆米花,并用筷子搅动,防止粘连

爆米花的做法大全教程(香甜松脆爆米花的做法步骤)(7)

6. 微信扫描二维码即可关注我的美食公众帐号“食尚食上私家小厨”哦,内容涵盖家常小炒,养生保健,烘焙茶饮等~~

小贴士

微信关注我的公众账号“食尚食上私家小厨”即可实时获取美食信息及做法,非常期待能和大家一起美食的乐趣,交流烹饪的经验。

,