SOE咖啡即Single Origin Espresso,意思是单一产地浓缩咖啡,在咖啡冲煮过程中,只用同一个产区的咖啡豆进行冲煮,今天小编就来聊一聊关于soe咖啡是什么意思?接下来我们就一起去研究一下吧!
soe咖啡是什么意思
SOE咖啡即Single Origin Espresso,意思是单一产地浓缩咖啡,在咖啡冲煮过程中,只用同一个产区的咖啡豆进行冲煮。
SOE相对的是Espresso Blend,Espresso Blend是指咖啡冲煮过程中,用多个产区的咖啡豆混合进行冲煮。
Espresso,指的是意大利语,是与咖啡相关的单词,以7-8公克深度烘焙的综合咖啡豆,研磨成极细的咖啡粉,经过9个大气压与摄氏92度左右的高温热水,在15秒的短时间内急速萃取30毫升的浓烈咖啡液体称之为“Espresso”。