准备好红薯粉、青菜用温水将红薯粉浸泡半小时，今天小编就来聊一聊关于酸辣粉的做法大全?接下来我们就一起去研究一下吧!
酸辣粉的做法大全
准备好红薯粉、青菜。
用温水将红薯粉浸泡半小时。
将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟。
煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里。
青菜洗干净后放开水里焯水。
焯好水的青菜捞出放粉上面。
锅里放油，加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油。
加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味。
将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上。
然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可。
