布朗尼的口感介于饼干和蛋糕之间，它有像蛋糕 般湿润绵密的内心和巧克力曲奇一样松脆的外皮，这款蛋糕简单易做，新手零失败。
By 小小庆回国
用料
- 低筋面粉 50克
- 可可粉 10克
- 黄油 60克
- 代糖 50克
- 鸡蛋 2个
- 奥力奧饼干 适量（装饰）
- 巧克力 130克
做法步骤
1、130克巧克力隔热水融化。
2、加入室温软化的黄油。
3、搅拌均匀。
4、加入代糖50克。
5、加入2个鸡蛋，充分搅拌到全部食材融合到一起。
6、筛入50克低筋面筋和10克可可粉。
7、搅拌到无干粉状态。
8、将巧克力糊放入烤碗和纸杯中，上面放一块奥力奥饼干来装饰，烤箱提前预热，170度15分钟即可，可根据各家烤箱的脾气调节时间和温度。
9、饼干出炉了，冷却之后脱膜和品尝，味道松软可口，蓬松细腻。
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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