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很多人上班族,为了保持充足的睡眠,甚至早餐都是不吃的。还有一些人为了能够晚起,会给电饭煲定时煮粥蒸馒头,前一天晚上做好这样的准备,不耽误宝贵的睡觉时间,早上起来直接吃。
但是不得不说除了能吃饱,这样的早餐几乎没什么优点。
上班族们可以尝试以下几款营养早餐小米粥的做法,丰富营养耗时还少,值得缺少时间的你做出尝试。
一、小米红糖粥1、小米洗净清水浸泡,放入汤锅中30分钟左右;
2、红枣去核洗净,红枣肉切碎备用;
3、加入冰糖和水,烧开放小米转小火,细细的熬,等到小米熟的差不多了就放入红枣碎。一边叫一边熬,如果不一直搅得话其实很容易就会糊锅,看到红枣烂了就放其他的材料进去,等几分钟就好。
二、南瓜小米粥
1、小米只要洗干净就行了,南瓜要把皮去干净了再切丁。
2、放入锅里直接熬就行了看到南瓜软烂就差不多了,这个时候不用管去做别的事情也可以。
三、山药小米粥
1、小米还是要洗干净,山药扒皮削干净了切成多大的块都可以。
2、锅中放小米,加1000ml水烧开煮5分钟。放入山药开大火煮5分钟后,再转小火煮15分钟。山药熟了之后加入适合自己口味的白糖就可以配上小菜吃了。
四、红枣小米粥
1、红枣洗净去核,小米清洗干净后沥干水分。
2、锅里下小米,用小火炒至干爽有香味就算是好了。
3、在砂锅倒入炒好的小米和去了核只剩果肉的红枣,熬到变成粥就可以吃了。
五、西芹香菇小米粥
1、香菇去蒂,洗净切小丁,把西芹洗干净后也把叶子摘干净在用刀细细的切成小丁,用开水稍微焯一焯。
2、汤锅内加冷水下入小米烧开熬煮,煮熟小米再放入香菇丁接着煮。
3、转小火将小米煮烂,盖上锅盖前下西芹丁煮开就算是好了。
六、鸡茸胡萝卜豆腐小米粥
1、提前煮好小米粥,鸡胸肉豆腐煮熟。
2、开水中放入原材料烫熟之后,胡萝卜切成薄片再碾碎,将原料做成豆腐鸡肉丸子。
3、把煮熟的鸡肉豆腐碎混合到粥中,胡萝卜泥再放入即可。
七、小米蛋黄粥
1、小米洗净沥水,鸡蛋放入锅中煮熟,在锅中加入热水烧开。
2、等到水开了之后放入淘洗干净的小米,搅拌多次避免糊锅,烧开后再改成小火。
3、鸡蛋剥壳取蛋黄,用勺子碾碎放入碗中,小米粥上面撒上碎的蛋黄盛入碗中即可。
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