青椒炒鸭肾的做法（青椒炒鸭肾的烹饪方法）

材料：青椒2个、红椒1个、鸭胗3个调料：料酒、姜，今天小编就来聊一聊关于青椒炒鸭肾的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

青椒炒鸭肾的做法

材料：青椒2个、红椒1个、鸭胗3个。调料：料酒、姜。

鸭胗切片，用料酒腌十分钟左右；

青红椒切片；

锅中放油，烧热后放入姜爆香；

加入腌好的鸭胗，大火快炒至变色；

加入青红椒翻炒片刻，加盐，加入少量的水，盖锅煮一下；

关火，加入鸡精调味，盛出。