By Taloves
用料
- 日本豆腐 4根
- 鲜虾 半斤
- 红萝卜 1根
- 蟹黄酱 2勺
- 姜蒜末 适量
- 水淀粉 适量
做法步骤
1、红萝卜切粒，鲜虾去头去虾壳，虾仁放一点盐腌制一下
2、豆腐切段
3、砂锅热油，放入姜蒜末炒出香味
4、放入两勺蟹黄酱炒出红油
5、加入适量热水煮开
6、放入红萝卜煮2分钟
7、加入虾仁
8、虾仁和豆腐一并放入砂锅中，大火煮2分钟
9、加入盐调味，最后倒入水淀粉煮开即可
10、还可以放入自己喜欢的配菜，没有固定食材
11、成品
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