味道媲美黄记煌,学会了这个,在家就可以吃黄记煌了

三汁焖锅黄记煌不加水(三汁闷锅黄记煌)(1)

准备食材:

三汁焖锅黄记煌不加水(三汁闷锅黄记煌)(2)

三汁焖锅黄记煌不加水(三汁闷锅黄记煌)(3)

三汁焖锅黄记煌不加水(三汁闷锅黄记煌)(4)

1.鸡翅划几个口子,撒上盐,生抽,料酒,姜腌制三个小时。

三汁焖锅黄记煌不加水(三汁闷锅黄记煌)(5)

2.青椒切块,蒜准备好

三汁焖锅黄记煌不加水(三汁闷锅黄记煌)(6)

3.洋葱,土豆,胡萝卜如图准备好(配菜可以自己添加)

三汁焖锅黄记煌不加水(三汁闷锅黄记煌)(7)

4.调酱汁,耗油两勺

三汁焖锅黄记煌不加水(三汁闷锅黄记煌)(8)

5.番茄酱,两勺

三汁焖锅黄记煌不加水(三汁闷锅黄记煌)(9)

6.海天黄豆酱,两勺

三汁焖锅黄记煌不加水(三汁闷锅黄记煌)(10)

7.海鲜酱油,两勺

三汁焖锅黄记煌不加水(三汁闷锅黄记煌)(11)

8.鸡精一勺

三汁焖锅黄记煌不加水(三汁闷锅黄记煌)(12)

9.淀粉一勺

三汁焖锅黄记煌不加水(三汁闷锅黄记煌)(13)

10.把所有准备好的配菜放在一起,放入少许盐(少放,酱料有盐份)辣椒粉,油搅拌均匀。

三汁焖锅黄记煌不加水(三汁闷锅黄记煌)(14)

11.准备一个平底锅,放上黄油或者牛油,没有的话放上油菜,比平时炒菜的油多一些,油菜铺平,把搅拌好的配菜放进去,放胡椒,辣椒油,盖盖小火闷12分钟,电磁炉用600就行,建议用比较厚材质的锅底,不然会糊底,12分钟后加酱料,再闷10分钟左右,加上香菜香喷喷的三汁闷锅就可以吃了,就可以吃了。比如黄记煌牛

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