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在中国浩瀚的历史长河里,瓷器堪称流传全世界且是老外根深蒂固的中国代表文化之一,在国人的眼里,千年瓷都景德镇也和陶瓷划上了等号。

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上周末MAVA漫玩去了一趟景德镇才发现,这座低调的城市并不是刻板印象中只有青花瓷花瓶和老气茶器,城市创作氛围的包容友好吸引了年轻手艺人纷纷来这里学习创作把陶器这个古老的技艺玩出风格多样的作品,即便他们也知道手工艺人这个职业很难赚钱;

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规模和风格不一的市集让人找回逛市集的快乐,各种风格的工作室和店铺出品的陶器琳琅满目,根本就让人无法空手走出景德镇;

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而最该安排在行程第一站的博物馆不仅不枯燥,甚至千百年前的展品放到现代依旧很好看,而博物馆本身的建筑也很有设计感,打破了漫玩对红砖的认知。

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比四川还要辣的江西菜曾经荣登中国第一辣,那是纯纯辣到第二天胃里还在烧的辣,但真的好吃得很下饭呀。但也不乏格调餐厅把浪漫感拉到最高值。可文艺可市井又有厚重底蕴,保留传统的核心,注入了新的灵魂。去景德镇,只有0次和无数次。


景德镇行程怎么安排?

周末加一天就能玩得很舒服

景德镇市区并不大,时间紧凑的情况下,一个周末也能玩到精华点。按游玩区域来分的话,景德镇市区主要有陶溪川和三宝村两大区域,陶溪川一带主要是市集、博物馆为主,三宝村则是一个艺术聚落。陶溪川和三宝村相距15-20分钟车程,住宿也主要集中在这两个区域。

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另外还包括距离景德镇市区一小时车程的丙丁柴窑、瓷宫、寒溪村和瑶里古镇,刚好可以串联成一条线专门安排一天游玩。如果能自驾自然是最好,非自驾可以包车或者拼车出行。

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亲测最佳行程安排是周五晚上到达景德镇并待够3天,其中一天一定要有周六。这样不会错过周六限定的乐天市集和陶溪川市集,安排一天的时间逛博物馆和三宝村艺术聚落,专门安排一天去景德镇周边,且工作日人潮褪去许多,去网红餐厅吃饭几乎不用排队。


景德镇必去博物馆

兼具历史和美感

▷ ① 中国陶瓷博物馆

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@茱妮Julie

如果行程允许,漫玩建议把陶瓷博物馆作为景德镇之行的第一站。瓷器是景德镇的灵魂,了解瓷器的古往今来之后,看展逛市集才不至于只是走马观花。陶瓷博物馆是新中国成立后第一座大型陶瓷专题博物馆,展示了中国千年来制瓷技术的演变,通过展品映射出朝代的风格,一件件精致展品在讲解员的讲解下才更加活灵活现。

▷ ② 御窑博物馆

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景德镇清代独创的蛋形柴窑构造特点,红砖拱形门洞美观又大气,凭借独特的建筑风格在2020年被誉为全球第二美博物馆。24小时开放,蓝调时刻的天空和红砖形成鲜明对比,轻易就拍出大片。博物馆内的展品也很大气,陈列有美术馆的艺术美感。是内外兼得、值得一去的博物馆。

小贴士:景德镇有御窑博物馆和御窑博物院,是两个完全不同的地方(相信不止我一个人会想当然地认为博物馆和博物院是一个地方,有蛋形柴窑建筑地是御窑博物馆),且御窑博物馆在御窑厂遗址里,导航到达目的地时看到御窑厂遗址公园可能会一脸懵逼怀疑自己,认准“珠山中路187号”这个地址就没错。

▷ ③ 陶瓷民俗博物馆

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@Xr

位于古窑民俗博览区内,还是全国唯一一家以陶瓷命名的5A景区,堪称“活的博物馆”,博物馆里展示制瓷过程的工坊聘请了退休的工匠制作瓷器,而游客们也可以花上30元让老师傅手把手教你拉胚。虽说博物馆面积不大,但在保留完好的明清古建筑里游览的体验感很不错。

▷ ④ 三宝国际陶艺村博物馆

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不是常规意义的博物馆,由整个建筑、文化、山水、植被、院落、艺术品和驻场艺术家构成,在这里,你看到的、感受到的都是博物馆的一部分。在这个博物馆里,可以住进世外陶源民宿,周迅、阿雅的节目《很高兴认识你》在这里拍摄过,到世外陶源餐厅吃到江西老三样特色菜。


市集以及淘货地

没有人能空手从景德镇离开

▷ ① 乐天陶社市集

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举办超过10年、限定每周六上午9点到12点开放,乐天陶社市集已经成了景德镇每周六的一大盛事。市集上的摊主需要填写申请,经过乐天陶社社长的审核通过才能入驻,因此每次的市集都充满新鲜感和活力。摊位作品质量相对比较高,也能看到很多创意陶瓷,美好的器物总能点燃对生活的热爱,也附加了熙熙攘攘逛市集的人间热闹烟火气。

▷ ② 明清园市集

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@茱妮Julie

这里有个小乌龙,本来漫玩最开始开车去乐天市集,找停车位时把车停在了靠近雕塑瓷厂出口处的明清园市集边上,想当然地以为这就是乐天市集了。摊位不少,陶器也很多,很认真地花时间逛了每一个摊位。后来逛完明清园市集继续顺着人流走,才发现乐天市集在雕塑瓷厂的内部!即便如此,明清园市集细细逛也能淘到宝,价格比乐天市集低廉很多。

▷ ③ 陶溪川市集

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位于陶溪川文创街区的市集每周五周六晚上举办。红砖建筑林立的文创街区本身就入驻了各类工作室和摊位、青旅以及其他店铺,每周五周六晚上回字形排列的摊位也琳琅满目,手作价格也比乐天平民化许多。

街区里的广场有直播团队现场直播唱歌,从设备到直播人员都很专业,周边居民和游客自发当观众,氛围感好得堪比明星演唱会。你会发现,在陶溪川,传统和新兴行业的碰撞竟然也能很和谐。

▷ ④ 雕塑瓷厂

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雕塑瓷厂就是举办乐天陶社市集的地方。作为十大国营大型瓷器厂,这里入驻了不少店铺以及手作人工作室,百花齐放,风格多样,慢慢逛总会找到喜欢的。淘货总是很讲缘分,虽然大家推荐陶野商店、迩边集、一方庭(好几家门店)、d d、每盐所等店铺,但不在攻略里的店铺也不错,眼缘很重要。

▷ ⑤ 鬼市(曙光路古玩市场)

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@茱妮Julie

每周一凌晨3点至上午10点限时开放的鬼市全程充满了神秘感。鬼市里什么都有,老旧的瓷器、古书、旧家具、玉器等,据说不乏官窑流入民间的瓷器碎片,碎片上的花纹对于陶瓷爱好者来说更有研究的价值。不过识货的人才能看出门道,不识货的只能凑个热闹。探索鬼市的正确方式是带上手电筒照射瓷器研究一番,去感受一下现场气氛倒也不错。


景德镇周边

浮梁一日乡村艺术游

▷ ① 丙丁柴窑

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位于浮梁县、距离景德镇市区一小时的丙丁柴窑是免费对外开放的私人柴窑建筑,清水灰阶梯和砖红色拱门是建筑的主体样式,阳光透过红砖和天窗投射下来让整个建筑如教堂般神圣,惊异于红砖的艺术潜能。建筑里有师傅在做陶器,有足够的时间也可以在柴窑里体验陶瓷制作。

印象很深的是,快到丙丁柴窑的路边下去有一条宽敞的河流倒映着茂盛绿植,坡度大的水流飞快像小瀑布,在好天气的加持下整个人都心旷神怡。这还是在江西干旱水位明显下降的情况。

▷ ② 瓷宫

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瓷宫是一位年过九旬的余老太太花费毕生心血自筹资金发起建造的万花筒世界。圆形城堡般的瓷宫内部四周墙壁上贴满了陶瓷碎片和瓷瓶、瓷碗,令人眼花缭乱。瓷宫内部分为三层,共计1200余平方米,第一层是以青花为主的高温瓷,第二层是以老茶花盘子为主,第三层则是古典粉彩颜色釉。

▷ ③ 寒溪村

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普普通通的寒溪村因为“艺术在浮梁”这一户外艺术项目而声名大噪。这是著名的日本越后妻有大地艺术祭的中国项目团队实施的首个国内地域型艺术项目。村落里阶梯状的茶园散落着没有屋顶的美术馆装置以及大地之灯,今年10月24日前还有一夕餐桌和大地艺术节联名的茶园户外晚餐体验,艺术氛围浪漫满满。

▷ ④ 瑶里古镇

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@Kyle脚步不停

瑶里古名窑里,古镇有着制作陶瓷的瓷土资源“釉果”,得天独厚的资源优势让古镇自然而然成为陶瓷生产基地。陶瓷主题园区里可以体验陶器制作。除了陶瓷文化,镇上多达263栋未被商业化的古民居林立在青山绿水中如江南山水画,朦胧烟雨下更是像人间仙境。


美食店铺推荐

比川菜还辣的下饭江西菜

▷ ① 小毛老面汤包

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一家开了30多年的汤包店,除了中午,营业时间从早上持续到凌晨3点,早上饭点去吃需要小排几分钟的队伍。汤包是完全不辣的猪肉汤包,咬一口紧实的肉馅的同时有汁水流出。很有趣的是,或许太多人询问蒸饺辣不辣,老板干脆在菜单上回复“还有别再问了,蒸饺都是辣的,很辣。”一份汤包、一份蒸饺(很辣),再来一份肉饼汤,基本上就吃全了他们家的招牌。

▷ ② 樊记牛骨粉

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@糯米有二两

开了很多年的店,店铺环境和沙县小吃一样接地气。牛骨的辣度是商家调制好的,是江西特有的纯辣,要做好心理准备,粉倒是可以选择不加辣。牛骨份量大,骨头里汤汁充盈,戴着手套啃骨头才是牛骨的正确吃法。

▷ ③ 寻味三宝

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位于三宝村的超级网红农家菜餐厅,受本地人和游客青睐,饭点用餐需要排队一小时以上。餐厅装修是淳朴的农家餐厅风,方桌配长板凳,空间宽敞,两桌之间的间隔也不会很挤。招牌菜是一锅河鲜、浮梁鸭舌,点的菜都不会踩雷。餐厅服务员也很有眼力见,会在你没有催的情况下主动跟进催厨房加急上菜。

▷ ④ 回家吃饭

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和寻味三宝隶属于同一家公司,但主打特色又和寻味三宝不一样。在景德镇有好几家分店,每家饭点都爆满到需要排队。招牌菜豆冲鱼头的汤汁很浓郁,豆冲吸满了汤汁很丰盈。辣椒炒肉很下饭,简简单单的炒青菜都很有锅气,人均不到60就能吃得很好。

▷ ⑤ 一夕餐厅

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也许是景德镇最有格调的餐厅。门头很低调,侘寂风的餐厅环境很耐看,从家具到摆设、灯光都是经过精心设计,是不错的约会餐厅。预约制让餐厅环境不至于太嘈杂,也免去排队的烦恼。套餐A和B人均120,小份制的餐食摆盘精致,味道也很不错,尤其是一夕冷面。

▷ ⑥ 欧记特色排档

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吃夜宵的爆火好去处,火爆到什么程度呢?营业到凌晨3点,晚上11点还在排队,大排档特有的烟火气息很浓郁。推荐的鸡爪脱骨入味得很辣,生煎包蘸上灵魂酱汁之后味道才会拔高层次,还有香辣小黄鱼和桂花豆花等都是必点的。在小城市坐在室外吃夜宵大排档真的能让你找回平凡生活的快乐。


住宿推荐

设计感也各有千秋

▷ ① 陶溪川凯悦甄选酒店

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凯悦酒店的出现,弥补了景德镇五星级酒店的空白。由英国顶级建筑大师戴卫奇普菲尔德建造,并获得2021年度LIV酒店设计奖的亚洲建筑设计大奖。空间以瓷器的生命旅程为灵感按主题划分,从瓷器起源于中国到传播至世界各地,再跨越东西、融会贯通后,以其独特的形态回归于故土。不同的空间分别是起源(大堂)、塑造(大堂吧)、发现(宴会厅)、魅力(全日制餐厅)、欣赏(健身中心)和回归(客房)。

▷ ② 秘境三宝设计与收藏酒店

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位于三宝蓬艺术聚落最里面的秘境酒店今年才刚开业,群山环绕,环境清幽,后院私有秘境花园通往后山。酒店风格有人说是日式侘寂风,有人说是新中式风,但更像宋代生活美学空间。但室外却是度假露营风。酒店价格不菲,原因或许在于酒店里的软装如屏风、野口勇纸灯、挂画等都是肉眼可见的有格调。服务也是宾至如归,住过的人都好评。

▷ ③ 上弄酒店(御窑厂店)

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住进上弄酒店,等于住进博物馆。酒店的后门直接通往24小时开放的御窑博物馆,意味着你可以承包早晚的博物馆且无人叨扰。酒店由18栋相对独立但又紧密联系的院落改造而成,传统天井式院落居民建筑风格,37间客房各有特色。大堂边上的餐厅提供丰盛早餐。

▷ ④ 行山樨园民宿

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央美毕业的雕塑家民宿主理人亲自参与设计了民宿空间以及民宿里的家具,整个民宿就像一个精心雕琢的艺术品引人注目。简约白净的建筑外观镶嵌着原木色门框,青石板小路和竹林溪流打造成雅致的院落,室内风格低调古朴。茶室是民宿的一大特色,可以好好坐下来品茗。房价最低300多,性价比很高。

▷ ⑤ 无用合器民宿

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位于九集小镇的无用的合器由骞艺联合设计事务所打造,极简白色、几何结构建筑围绕着百年老树而建,和自由生长的植物相辅相成,力求与自然共处的同时四时四季享受治愈光影。74个客房、涵盖多种房型,大多房型又独立院落和户外露台,可以满足不同人的需求。民宿自带西餐厅,早餐是中西式结合的配餐制,能吃到油条包糍粑本地特色美食。

▷ ⑥ 一夕民宿

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在介绍一夕民宿时要先科普一下景德镇行以线空间。行以线空间是一家涵盖一夕餐厅、一夕民宿和一夕餐桌3种业态的综合性品牌空间,其中一夕餐厅开了十多年,一夕餐桌走遍云南、敦煌,多和艺术联名举办快闪式活动,而一夕民宿则有种附属于一夕餐厅的感觉,预定渠道很隐蔽,不仅在OTA平台上都找不到,连媒体宣传都没有,靠住客的自发分享才得知要通过一夕餐厅的店员或者添加民宿管家微信去预定。

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民宿仅有6个房间,客房的设计质感以及合理空间布局在一定程度上可以弥补老房子隔音不好的缺点。早餐由一夕餐厅出品,丰盛且味道绝佳。但管家服务有待提升。

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去了一次景德镇,遗憾未逛完博物馆,想去的店铺刚好出去团建了。但景德镇的遗憾总会化成下次再来的期待。去景德镇,只有0次和无数次。


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