低热量的食物，即热量低并且富含纤维素的食物，能延长食物在胃内的储留时间，饱腹感比较强，防止进食过多的食物，促使人体的体重控制在健康的范围内，避免因肥胖引起相关疾病。
吃低热量食物的好处
低热量的食物，通过增加饱腹感有效的控制食欲，非常有利于肥胖人群减轻体重，日常可根据训练计划科学的搭配食谱，既达到补充营养的目的，避免出现营养不良，又能有效控制体重。
怎样搭配低热量食物
平时应注意进食量不要太多，细嚼慢咽，多补充水分，少吃高盐、高糖、高脂的食物，烹饪的方法尽量选用蒸煮和清炒，避免油炸和过度加工，不但造成营养流失，还导致食物的热量变高。
1、碳水
山药、红薯、玉米、荞麦、全麦面包、小米等，不仅热量低，还能够为人体提供丰富的维生素，以及各种矿物质，尤其红薯中含有丰富的抗性淀粉，饱腹感较强，受到广大减肥者的青睐。
2、脂肪
番茄酱、牛油果、坚果、花生酱、蛋黄酱、沙拉酱等，脂肪的热量很高，但是不吃油照样变胖，肚里没油，排空就快，觉得饿就会吃得更多，关键还是要控制脂肪的摄入量，不能吃太多。
3、蛋白
酸奶、牛奶、虾仁、瘦牛肉、鸡胸肉、鸡蛋等，热量相对较低，富含丰富的蛋白质，能够增强体质，提高学习和工作效率，健身锻炼期间，将肉蛋奶等食物搭配产生互补，提高营养价值。
4、水果
草莓、桃子、桔子、葡萄、火龙果、香蕉等，热量较低且含有丰富的维生素和纤维素，还含有较多的抗氧化物质，有助于人体的新陈代谢，补充细胞水分，增添细胞活力，改善皮肤状态。
5、蔬菜
冬瓜、娃娃菜、黄瓜、芹菜、西兰花、香菇等，含有丰富的维生素以及膳食纤维，不仅热量低饱腹感强，还有促进胃肠蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收，可以起到防治便秘的作用。
