现在很多人都有这样的毛病，胆里面有结石，但结合可以分为气滞型的、湿热型的和脓毒型的。都说胆结石是富贵病，是吃出来的病。那么患了胆结石之后，在饮食上要注意哪些？
胆结石饮食原则
1、要多食维生素C各种新鲜水果、如鲜橙等,维生素C可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,使得分解脂肪的胆汁减少与胆固醇的中和,聚集形成胆结石的机会。
2、要多吃含维生素A的食物,如绿色菜蔬、胡萝卜、番茄、白菜等,维生素A对上皮细胞具有滋润营养的作用,还可以或许减少胆固醇结石的形成。
不同类型的胆结石，适合的食疗方也会不一样的，下面分别在介绍一下。
①、气滞型:佛手柑粥
对于气滞型的胆结石，可以用佛手柑粥。也都是很简单的，佛手柑30克，粳米60克，冰糖10克，这个三味就好了。佛手柑能够疏肝理气、和胃止痛，粳米能够和胃，然后就能够调理好气滞型的胆结石。
②、湿热型：青萝卜菜
湿热型的症状是口苦，咽喉很干，并且大便很干结。方法也就是用青萝卜菜，青皮的萝卜250克，因为它能够理气、降气、疏肝利胆，加点水，连汤吃下去就好了。
③、脓毒型：玉米须消炎利胆茶
玉米须30克，蒲公英30克，茵陈30克，白糖30克，这么四味就可以了。因为玉米须和蒲公英都能够利胆退黄，清热解毒，都能够对我们的胆是有利的；茵陈也是能够利湿退黄，退黄疸。我们藏药里面有一种八味茵陈散，可以治肝病，也可以治胆病，都是运用这个茵陈的药性。
食疗的方法只能辅助治疗胆结石，要想彻底治疗胆结石，还是要及时就医。平日要时刻注意注意自己身体的变化，及早发现，才能及早治疗。
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