前段时间,在网络上无意间发现了吃货界的一枚“奇葩”——阿宽红油面皮。说它“奇葩”主要听说它“辣到变态”,甚至火过了韩国的三养火鸡面,直接成为新一届网红方便面!

有没有比火鸡面还要辣的面(这种面辣过火鸡面)(1)

怎么个“奇葩变态法”?看看下面这些人的经历你就明白了!

一个外国友人和中国小伙比乒乓球技,输的人要吃完一盒阿宽红油面皮。结果你懂的。歪果仁吃完第一口红油面皮,瞬间瞳孔放大……

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忍着眼泪鼻涕,歪果小伙纸吃完整盒面皮,一溜烟儿地跑没影了……

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大学宿舍内,中国一个小伙子看比赛,结果输了,气不打一处来,决定整整熟睡中的外国室友。便取了一袋阿宽红油面皮辣椒包,往朋友嘴里滴了一滴。朋友瞬间惊醒!“和你绝交!”

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两个自以为很能吃辣的歪果仁挑战不同辣度的面,他们看到红油面皮还以为是意大利奶油培根烤宽面,再加上一点儿辣椒,想都没想,一口吃下去就呵呵了。

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哥们儿,真的别装了,明明辣到飞起了!“还是让我静静吧!”

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阿里巴巴零售通上,河南牛牛电子商务有限公司是售卖阿宽红油面皮的商铺,该商铺的工作人员就阿宽红油面皮到底辣不辣给出了这样的解释:“比起火鸡面来说,它这个辣味其实并没有那么足,而是四川的香辣味,吃起来让人欲罢不能,外国人吃完这个反应比较大,可能和他们本身不怎么吃辣有关。”

除了比较基础的香辣味,阿宽红油面皮其实还有酸辣味、劲爆油辣子味,尽可能地综合四川地域特色风味的香辣、酸爽、宽面等特色,让商家进货时根据不同地点人群的口味,可以有不同的选择。

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随着阿宽红油面皮成为新一代“网红”,也有了面皮含胶和泡不烂的传言。

关于这个,售卖阿宽红油面皮的另一家商铺广州持守贸易有限公司的员工指出:“这款面皮采用非油炸的形式,材料都是非常安全的,阿宽也是在四川非常有名的一个品牌了,产品也是经过检验,不含胶。如果真的含胶,也不会有那么多美食博主来吃了,商家们可以趁着现在的热度放心进货,不要误信这些谣言。”

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“想要泡一碗好的红油面皮必须遵守下面几点:首先,因为面皮比方便面更不容易泡开,所以一定要选择开水;然后,泡的时间需要在5分钟以上,不然可能就会处在没泡开的状态;最后,不建议水煮,不然很容易烂。”

商家在有人购买的时候,可以顺便给出这样的一些建议,这样客户就会有很好的购物体验,也就不会出现那些不看说明,只按照自己想法做的人,回来和你抱怨阿宽红油面皮泡不熟的事情了。

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