北方的秋季，比较干燥，只能在食物上进行调整，多吃些汤汤水水，滋润滋润
By 花青柔懿 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 冬瓜 400克
- 海带 150克
- 虾干 50克
- 味增 适量
- 食用油 适量
- 生姜 适量
- 清水 适量
做法步骤
1、冬瓜冲洗干净，去皮去瓤，切成厚片；
2、海带浸泡干净，切片；
3、汤锅中加入适量食用油，放入姜片和虾干，煸炒出香味；
4、加入适量清水，煮开；
5、放入海带，煮至口感绵软；
6、放入冬瓜片；
7、根据口味，加入味增；
8、冬瓜煮熟即可食用。
小贴士
1、冬瓜比较易熟，不要切得太薄，0.5厘米即可； 2、我用的海带是提前泡发煮熟的，如果不喜欢绵软的口感，放入汤中少煮片刻即可； 3、味增的味道比较鲜美，不需要再加其他调味料。
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