用我国的话形容一道美食非常好吃，经常就会用到流口水这个词语，如果一道菜让人吃的流口水就说明是真的好吃，还非常美味，但是在日本却出现了一个网红“流水面”，不是说这个面有很好吃，而是它的吃法特别奇特，吃的时候还要靠抢，顺着流水留下来的面条，虽然在日本很火，但是却让去的中国游客不断膈应，这难道不是在吃别人的口水吗？日本人是真不嫌脏？到底是咋回事呢？
我们都吃过自助餐，就是将一盘盘的食材放在那里，自己吃什么就取什么，流水面的原理也差不多，但是吃的却有点儿脏，它是吃面的人按顺序排在盛着流水的长竹筒旁边，然后面顺着流水流到你面前的时候，你就可以夹起来吃了，这样的方法的确很新奇，但是如果一个人站在最后，就需要跟别人抢了，或者说很久都吃不到一点儿面。那很多人都觉得奇怪，不可能就因为新奇就成为网红面吧，总还是要有点儿真本事吧。那流水面到底怎么吃呢？
在长竹筒的最前面，厨师们就会将面条和其他食物一起放在长竹筒里面，然后顺着里面流水一起往下滑，人们站在长竹筒的两侧，想吃什么面条和和食材，都可以自己选择。日本人一般都喜欢吃清淡，用最原始的食物蘸酱料吃，他们将蘸料放在一旁，然后夹起面条放在蘸料碗里面，轻轻一蘸就直接吃了，然后还会在最末端放一个小篓子，用来承接这些留下来的食物，以防浪费。其实味道第一个人吃的还可以，蘸料跟我们国家的蘸料也不同，有着它们那里独特的味道，味道是可以尝试的。但是中国游客本来就是图新鲜想来吃这个流水面，但是现在有这么多人排着队来吃，真的是忍不住的膈应，不熟的人就更膈应，后面的人吃前面人的口水，难道日本人不觉得脏吗？不过很多人又觉得这跟我们中国人用筷子夹菜时一样的，有时候真的没必要在意那么多。你们觉得呢？
,
