首先将杏鲍菇洗净切成菱形片,青椒切片,胡萝卜切成菱形片,姜切末接着在小碗中放入玉米淀粉,加入适量清水,搅拌均匀,今天小编就来聊一聊关于家常蚝油杏鲍菇的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

家常蚝油杏鲍菇的做法(蚝油杏鲍菇怎么做好吃)

家常蚝油杏鲍菇的做法

首先将杏鲍菇洗净切成菱形片,青椒切片,胡萝卜切成菱形片,姜切末。接着在小碗中放入玉米淀粉,加入适量清水,搅拌均匀。

然后在锅中倒适量油烧至五成热,放入蒜末小火炒香,放入杏鲍菇中小火煸炒至杏鲍菇变软,放入胡萝卜大火翻炒均匀,放入蚝油翻炒均匀。

最后放入青椒和水淀粉,大火快速炒匀收汁即可。