粘糊馍的做法

材料：面粉 500克 清水 220克做法：，今天小编就来聊一聊关于粘糊馍的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

粘糊馍的做法

材料：面粉 500克 清水 220克

做法：

温水化开酵母粉

加入面粉，和成面团

放置在温暖的地方，发酵至两倍大

清水加入面粉，和成面团，醒发

发酵完成，加入干面粉，揉成硬面团

发酵面团和死面团揉好

取一半发酵面团和一半死面面团，切片

开启电动压面机，将面片放入，边压边添加干面粉，至压成平整硬度大的面片

直至压到边缘平整，硬度较大，关机

将压好的面片叠起，用擀面杖将面片的宽度按压变宽

取一个大小和自家锅子相近的模具，取形

用到切掉边缘

用牙签，扎眼，尽量扎透

瓶盖，在上面印花纹。饼放在温暖的地方，醒发半小时以上

炉子上再放架子，使锅子离火苗相对远些。将平底锅放在上面，开小火，将饼放入，表面喷水

撒白芝麻

盖盖子，小火，焖至两面金黄色即可。

翻面，焖至金黄色