做法步骤
1、香菇洗净切片
2、豆腐冲洗一下,切小块
3、鱼头冲洗干净
4、锅中倒入油,油热后将香菇炒一下,盛起
5、锅中倒入油,油热后将鱼头倒入,然后煎一下,放入葱段和生姜,倒入料酒,煎好后倒入冷水,烧开后,中火慢炖,加入香菇,豆腐,食材炖的差不多之后加盐,起锅时加入味精。
小贴士
煮鱼的时候最好都要用油煎一下,尤其烧鱼汤,一定要有用油煎,鱼汤才会发白
心情故事
备孕期间要多吃点优质蛋白质——鱼、鸡蛋、牛奶等
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做法步骤
1、香菇洗净切片
2、豆腐冲洗一下,切小块
3、鱼头冲洗干净
4、锅中倒入油,油热后将香菇炒一下,盛起
5、锅中倒入油,油热后将鱼头倒入,然后煎一下,放入葱段和生姜,倒入料酒,煎好后倒入冷水,烧开后,中火慢炖,加入香菇,豆腐,食材炖的差不多之后加盐,起锅时加入味精。
小贴士
煮鱼的时候最好都要用油煎一下,尤其烧鱼汤,一定要有用油煎,鱼汤才会发白
心情故事
备孕期间要多吃点优质蛋白质——鱼、鸡蛋、牛奶等
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