“我打谷子这家什，你们没见过吧？好些人都没有见过。一前晌，只怕十好几个人来这儿看，都问我这是啥，嘿嘿！你想试了你来试试，可就有一点，打住抵脑【方言：头】了我可不管……”
河南省栾川县狮子庙镇南沟门村，当地农民楚大哥高高举起一个别样的农具，用力拍打着塑料布上的谷子穗，随着用布条缠过的拍子落地，谷糠溅起来一尺多高。
楚大哥介绍说自己用的农具叫链枷，是一种专门用来拍打谷物、豆荚类农作物的工具。
作者在视频节目里看到山西农村有用过这样的农具，而在豫西山里却是第一次遇到。通常这儿农民捶打谷物，大都是用一根韧性较好的长木棍，有的人可能还会给木棍顶端添加配重，用来敲打油菜、谷子、黄豆、绿豆等作物。
楚大哥知道我们是专门记录本地乡村生活的，也算是作者的铁杆粉丝，恭维着说：“那你可是真懂，说哩真对。俺家祖上就是山西迁过来的，要说这东西，旧社会就有了，不过别人家就是你说那，用棍子打。我这连枷，还是俺爷活着时候做的，我爹用用，俺再用用，说起来也算传家宝了，哈哈……”
楚大哥使用的当然不是他爷爷最初制作的那件连枷了，好在制作这样的农具并不需要花费多少工夫，即使坏了更换一下配件就行了，5年前，楚大哥就自己更换了用来做轴承的那根短木杆。
“说是我爷爷做的，其实经我爹，我大哥，都修过，这上边没有一样还是俺爷那时候的东西了。这是木头做的，虫会蛀，再加上也不是年年用，隔几年有的地方就得换换。”楚大哥倒也诚实，如此告诉作者。
正在交流的时候，楚大嫂拿着两根煮熟的黏玉米走了出来，大老远就笑着说：“脏死了，你们谷堆【蹲着】那儿照相呢，谷糠弄身上可是通【很】痒着哩。不看吧，给哖【你们】吃嫩蜀黍给，专门给你们拿的，黏蜀黍，好吃。”
楚大嫂告诉作者：以前的时候，农作物产量低，山里村民们曾经大面积种植小米，后来改成两季，冬天种小麦，第二茬种玉米。近年来，粮食作物价格比较低，工序相对复杂的谷子和小麦已经没有种植了。
“种蜀黍省事，也不用年年犁地，种到那儿一打灭草剂，就出去打工了，到蜀黍晒红缨时候回来追一回化肥。蜀黍熟了，三轮车直接开到地边，掰掰拉回来，晒干用剥蜀黍机一打，留点自己吃的，剩下的都卖了，家里连粮囤也用不上了……”
楚大哥指了一下斜对面的山顶说：“我家地在那岭上，种麦时候都是起五更，趁凉快上去割，割到老晌午。那时候没有三轮车，我爹们都是一担一担担下来，割着得一天，担着得两天，再寻亲戚们帮忙，趁晚上凉快打麦，打一场麦，那脏的呀，两天鼻子里头还有黑土。小着时候我就说，种啥就别再种麦，分家以后，就种了二年吧，我就不种了，光种一季玉米……”
“就是么，俺这地方，沟底下没有地，好地都在山顶上，水泥路还是这二年才修通。他老懒，俺多年就光种点蜀黍。买那小米喝着不厚成【实惠】，我说咱今年种点谷子吧，就种了2、3分地。哎呀，弄着老是费事，在地里头剪剪，光给谷子穗拿回来，晒晒，再打打，还得筛筛，要不有那长腿大棒子不是簸不出去。谷子穗上这糠弄净了，拿到磨坊，再碾碾才能吃。要不是想着吃点不打农药哩庄稼，可是不费这事了。今年收成还差不多，就这些，三五年吃不完……”
楚大嫂扭捏地躲避着拍摄，告诉作者。“不照吧，你看他，男人家，戴我帽子，看着像啥，嘿嘿……”
铁筛子筛出来的只是谷子，小米是谷子脱去了硬壳的米粒。上午的时候，有两个初中生也来围观，就问楚大哥：是不是筛出来的就可以直接吃了。楚大哥很无语，说现在的孩子真是五谷不分，书念得越来越多，谷子和小米却分不清楚。
楚大嫂对作者说：“簸簸还得再晒两天，这还没干透。你们暂时不是不走么？要是不急着走了，这两天叫他先去碾一点儿，你们拿回去尝尝，新米跟超市那米不一样，这米熬粥喝着有香头，我咋总觉着买那小米喝着不香。”
河南西部的小伙伴们，你们是否能分清楚谷粒和小米？是否用过楚大哥手里的这种工具呢？
最后放上一张连枷的大图，如果家里有老人在农村种植谷物、豆类，可以仿造一件。作者试用了一下，确实比单纯用木杆敲打省力得多。
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