印度,这个中国的邻居,所有人都对其很熟悉,其国内的一系列辣眼睛操作,也是人们口中的热点话题。

印度牛为什么被称圣物(牛也有种姓制度)(1)

脏乱的印度恒河,阅兵式上表演杂技,侮辱尊严的种姓制度……

众所周知,印度的种姓制度一直被全世界指责,尽管如此,印度也没有悔改的意思,反而变本加厉,让无数人陷入了永久的绝望。

今天我们说的就是印度的种姓制度,但并不是说人,而是牛。

印度牛为什么被称圣物(牛也有种姓制度)(2)

在人们印象中,印度的牛地位很高,甚至可以随意穿行在街头巷尾,受到法律和宗教信仰的保护,无人敢去骚扰,过着悠然自得的生活。

但并不是所有印度的牛都有这个待遇,这里的牛也分三六九等。

在印度的文化传说中,牛占据着非常重要的地位,是印度最尊贵的湿婆神的坐骑,被人们视为神兽,受到人们的尊敬,对牛不敬就是对湿婆神不敬,会被神灵降下惩罚(这种说法有点宰相门前七品官,世族屋前无犬吠的意思。)

印度牛为什么被称圣物(牛也有种姓制度)(3)

这种牛指的是印度本土的一种牛——印度瘤牛,其外形跟其他牛有着很大的区别,在其脖子后面有一个牛峰,普遍都很大,很好分辨,就像一个大瘤子,这也是其名的由来。

而这种牛是被认定是湿婆神的坐骑,在其古代历史文献中,瘤牛的出现非常频繁。

印度牛为什么被称圣物(牛也有种姓制度)(4)

我们都知道,印度的种姓制度把人分成了4个级别,按照由高到低分别为婆罗门、刹帝利、吠舍、首陀罗。

除此之外其实还有更低级的达利特人。

如果按照印度种姓制度来划分的话,瘤牛就是“婆罗门牛”,是最尊贵的上层,地位比很多人还要高。

地位有多高呢?

印度牛为什么被称圣物(牛也有种姓制度)(5)

印度保护牛的法律就是为瘤牛建立的,这些牛非常自由,不会被圈养起来,可以在全国任何地方四处闲逛,在街上拉屎拉尿,人类和车辆都要为其让行,更不能宰杀,只能等其自然老去,死去后甚至甚至还有仪式,在印度某些地方,政府甚至这些瘤牛建立“养老院”,让瘤牛可以安享晚年。

其中瘤牛中的白色奶牛是最尊贵的,每次一出现,人们纷纷顶礼膜拜,就像神灵降世一般,而他们心底就是这样认为的。

印度牛为什么被称圣物(牛也有种姓制度)(6)

其次就是印度黄牛,按照种姓制度来划分,大概就是刹帝利或者吠舍,跟大多数印度人平等,它们虽然地位不及瘤牛,没有法律保护,但是也不会被限制自由,可以四处闲逛,想去哪就去哪,人们也不会管它,更不会伤害它。

印度街头见到的牛基本就是瘤牛和黄牛两种。

印度牛为什么被称圣物(牛也有种姓制度)(7)

而最低级的就是印度水牛,是种姓制度中的首陀罗或者是达利特人,地位最低。

跟其他两种牛相比,印度水牛的待遇简直是天差地别。

它们被养大的唯一一个目的就是食用,每一头水牛成年后就会被送进屠宰场,在印度人眼中,这些牛不能称之为牛,是跟其他食物同等的低级存在。

印度牛为什么被称圣物(牛也有种姓制度)(8)

印度水牛就像达利特人一样,处于最低价,没有地位和尊严可言。

这种牛永远被关在圈里,长大后会被送进屠宰场,宰杀后出口,由于印度几乎不吃牛肉的缘故,加上水牛肉口感较差,这些牛肉基本都出口到国外。

印度牛为什么被称圣物(牛也有种姓制度)(9)

值得一提的是,印度是世界第二大牛肉出口国,仅次于巴西。作为公认的爱牛国度,这个怎么看怎么都觉得别扭。

你说印度爱牛吧,他们又屠杀了巨量的牛,你说不爱吧,他们甚至把牛尿和牛粪当做成商品,价格很高,还特别抢手。

没错,牛尿和牛粪在印度是一件畅销品,在印度文化的宣传中,牛被他们神化了,所以连牛的排泄物都成了沾染仙气的好东西。

印度牛为什么被称圣物(牛也有种姓制度)(10)

印度人喝牛尿,洗牛尿澡的习惯全世界都知道,他们甚至认为喝牛尿能抵御新冠,并聚集在一起饮用。

而牛粪会被他们制成饼,成了独一无二的印度特产。

当然,这个牛粪饼大多数印度人是不吃的,除了少部分被洗脑严重的教徒以外……

印度牛为什么被称圣物(牛也有种姓制度)(11)

牛粪饼更多时候被当作燃料食用,吃草为生的牛,粪便晒干后,里面拥有大量纤维,是很好的可燃物。

印度人街边的小吃、烧烤、炒饭等等,很多用的就是牛粪饼,还有人喜欢把食物放在牛粪上直接烤,两者紧紧地结合在一起,这跟直接吃牛粪饼没啥区别了吧。

你还别看不上牛粪饼,它的价格并不低,一盒的售价接近20元,二且非常抢手,很多人以制作售卖牛粪饼为生,已经形成了一条巨大的产业链。

印度牛为什么被称圣物(牛也有种姓制度)(12)

而牛粪饼也被他们开发到了极致,印度人甚至用这个驱蚊和杀毒,牛粪饼走进了印度的千家万户,成了很多家庭的必备品。

甚至有印度商人想把牛粪饼出口到我国,并提高价格出售……

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