随着火锅行业的快速发展,川渝地区火锅店增加速度不断加快,凭借其麻辣鲜香的特色口味火遍了大江南北,甚至蔓延到了国外,使得许多做中餐或其他餐饮项目的经营者纷纷转投火锅行业。

火锅底料川娃子(川娃子底料定制缔造川渝美味)(1)

这样庞大的火锅市场需求推动了一大批火锅底料工厂的诞生和壮大。如今许多自营火锅店和火锅加盟店都开始选择和底料厂家合作,以批发或采购的方式解决店内底料供应所需的问题。因而,火锅底料代加工已成为了当今销售市场进步的新趋势。

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火锅底料作为影响火锅味道的主要因素,其选择的重要性也不言而喻。如何在激烈的竞争中脱颖而出,身处其中的品牌想要生存,就要做出差异化。

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四川川娃子食品有限公司是一家集食品产业研发、复合调味料生产、现代食品制造为一体的集团化公司。致力于将现代科学技术运用于对传统味觉的传承和开发,全力打造标准化复合餐调服务商。

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业内领先的科研实力

让每一位消费者吃得放心

川娃子设立食品研究院,重点打造顶尖的研发实验室,拥有专业研发小组15个、专业品测团队5个、国内一流餐饮总厨100余人。川娃子深度贯彻“中央厨房”式研发生产模式,连续每年研发上百种新品,不断丰富味型,助力餐调产业蓬勃发展,打造川调“舌尖上的安全”金字名片。

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高精尖人才团队

提高科技内涵,保证产品质量

品控部门吸纳四川农大、四川理工等高校食品相关专业人才。运用精密仪器检验室、微生物检验室、气相色谱检测仪等,剖析产品特性,例如:辣椒的辣度、色度、花椒的麻度等。 以产品的实际数据为准,保证产品质量始终如一,避免个人口感导致的产品差异。

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以智造为本,规模为盾

全方位渠道扩张,占领消费心智

自建AAA级智能生态工厂,车间的自动化水平已处于业内第一梯队。智能工厂占地120余亩,新建建筑面积逾4.5万平方米,年产各类复合调味料超15万吨。川娃子以数字化、智能化技术为驱动,采用原料自动筛选、AGV自动输送、成品自动包装等技术,实现高效高质生产。

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柔性化定制服务

提供企业竞争优势

川娃子坚守“好原料成就好味道”的品牌初心,专注于复合调味料的研发、生产和销售,旨在为餐饮类、新零售类、食品工业类等客户提供标准的一站式成菜解决方案,包含全案式研发服务、定制服务、产品服务等。

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无论是研发水平、生产效率、品质稳定性,四川川娃子食品有限公司都在行业内处于领先水平。现川娃子已用心服务全国15,000 餐饮连锁品牌,其中包括海底捞、小龙坎、德庄火锅等大型连锁餐饮品牌。

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川娃子凭借过硬的综合能力赢得了市场和大众的广泛认可和支持,未来,川娃子将以开放的心态、共赢的格局,探索的精神,不断联合各方优势资源,不断进行产业链优化升级。为全球消费者提供健康、安全、品质的美味。

更多详情请点击官网查阅:http://www.sccwz.com/

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