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黄花菜木耳炒鸡怎样炒才好吃（米饭配木耳黄花菜炒肉）

黄花菜木耳炒鸡怎样炒才好吃

黄花菜用温水泡开。 然后去掉硬根，再用温水泡1小时左右。 黑木耳用清水泡发。 泡好的食材都沥干水。 里脊肉洗干净切片，加入调料腌制一会。(适量：油、盐、蒸鱼豉油、生粉) 炒锅加少许油，加入蒜瓣出味后加入肉炒8成熟左右加入木耳和黄花菜炒均匀，再加少许蚝油和酱油炒均匀，加少许水，盖上盖焖2分钟左右，加少许盐炒半分钟完成。 中国菜,鲁菜,炒,咸,香,爽口,午餐,