玉米粉和面粉的简单做法大全（玉米粉和面粉要放多少才能做得香嫩）

食材明细

• 玉米粉40克

• 面粉10克

• 鸡蛋3个

• 小葱3根

• 盐适量

• 胡椒粉少许

做法步骤

1准备好所有的食材。

2玉米粉面粉放入碗中，加入鸡蛋和葱花。

3然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲。

5一面定型后再翻面。

6继续煎至两面金黄饼熟即好，吃食切块。

小窍门

1、玉米粉和面粉比例3：1，这样饼的口感最好。

2、我用的鸡蛋量比较多，所以没有加水，饼非常的香嫩。

3、煎至的时候要用中火，一面定型后再翻面，这样饼才不易碎。