一场疫情让我们看到了祖国得强大和一个一切为人民得党，更让我们看到了十三亿配合国家，配合疫情战斗得中华儿女。
疫情一天天过去，病毒一天天被消灭，胜利走出家门得人们在欢庆之余，突然都发现，我们或多或少都胖了一圈。除了快速回复社会活力，全面启动生产，减肥也成了未来最主要得一个个人话题了。
减肥，我有妙招，因为我有“减脂私房菜”，它就是风味牛肉干，人们大多知道得牛肉干，都在商场，超市，旅游景点，遥远得内蒙，新疆，西藏。而且价格也不菲，想做为减脂每餐食品，还不是人人都能吃的起，吃的到的。
感谢党，感谢国家花了那么大的代价，战胜了病毒，也感谢广大同胞那么积极的配合。今天我就把我的“减脂私房菜”《自制牛肉干》公开给大家，并且配上一个健康，安全，有胃口的减脂食谱，大家都可以一边复工，一边开开心心的，健健康康的，减去多余的脂肪，消除小肚肚，远离肥胖病。你们说好不好？
说到减脂，咱们先要小小普及一下知识：最合理的减肥是营养加运动！牛肉恰恰就是很少的既有营养又少脂肪的食物。牛肉干又进一步减去了脂肪保留了蛋白。更便于携带，适合快节奏的年轻人随时食用。可你真的去商场购买价格确实不菲。我们今天来做一个家庭版的，经济实惠，制作简单，人人会做！
买新鲜的牛肉分切成一公分粗的长条，切好的牛肉用清水加盐加料酒加胡椒粉浸泡二十分钟，这样可以拔出来里面的血水，更能去除腥味！拔好的牛肉条控水加入料酒，胡椒粉，食盐，生抽，姜片，葱段，腌制二十分钟，腌制好了我们就开始炒制：锅里放少于花生油，用葱姜爆香，倒入牛肉条中火翻炒，翻炒致牛肉条发白转小火焖制十五分钟。这样锅里就会有很多的料汁出来，我们把多余的料汁水分倒出。然后敞开锅翻炒，慢慢的牛肉条就开始变干，在接着翻炒你就可以看到牛肉条已经变得紧致，而且满屋飘香。直到最后牛肉条上面开始出现绒毛(这就是最好的肉松)，如果是我们今日每天使用那这就算好了！如果是储存那就多炒一会，然后再晾晒一下，美美的牛肉干就好了！简单吧？家庭做菜不难太复杂，也不要太多的下入各种调料，我们一样可以做出美美的味道！
减脂食用配方去下：一天三顿每顿牛肉干八十到一百二十克，配便于携带的洗净的黄瓜(含水量高，脆甜可口，没有糖分，减脂排油)，西芹段(生吃很好吃有淡淡的盐味，爽脆可口，多纤维，有效带走肠道油脂)，这两样不限量，增加饱腹感！另外就是多喝水，多运动！包你健康，安全，减脂成功！
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