清水面条的家常做法(清汤挂面的做法)(1)


最爱清汤挂面,一勺酱油、一勺醋、几滴香油,甩上葱碎。一碗只要简单原料的汤面,也能让我吃的干干净净。

食材清单

细挂面100克生抽1大勺香醋1小勺香葱1棵香油少许

烹饪步骤

清水面条的家常做法(清汤挂面的做法)(2)

步骤1

香葱切碎备用

清水面条的家常做法(清汤挂面的做法)(3)

步骤2

先来制作汤底,生抽一勺(同时锅内加水烧开)

清水面条的家常做法(清汤挂面的做法)(4)

步骤3

香醋一小勺

清水面条的家常做法(清汤挂面的做法)(5)

步骤4

香油适量

清水面条的家常做法(清汤挂面的做法)(6)

步骤5

加入昆布粉提鲜

清水面条的家常做法(清汤挂面的做法)(7)

步骤6

烧开的水冲入碗中(半碗即可,尝一下味道)

清水面条的家常做法(清汤挂面的做法)(8)

步骤7

剩下的水加入挂面煮开

清水面条的家常做法(清汤挂面的做法)(9)

步骤8

煮至面条无硬芯捞出

清水面条的家常做法(清汤挂面的做法)(10)

步骤9

面条挑入汤中,上面撒香葱碎即可

清水面条的家常做法(清汤挂面的做法)(11)

步骤10

舒服的早餐

小贴士

很简单,没有昆布粉可以省略,或是鸡粉、味精代替。

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