胡萝卜红烧鸡的步骤（来碗胡萝卜红烧鸡）

多吃胡萝卜，对视力好，所以我家的胡萝卜上桌比较勤。比如清炒胡萝卜片或丝，胡萝卜烧排骨，胡萝卜粥。。。。。

今天就做道胡萝卜烧鸡！

材料:

鸡肉，胡萝卜，红，青辣椒椒，姜，蒜，生抽，盐，蚝油，胡椒粉，料酒

步骤:

1.鸡肉切块，放盐，胡椒粉，生抽，料酒，姜末腌制10分钟

2.胡萝卜洗净切块，青，好辣椒切小块

3.锅里放油，先爆香姜蒜

3.放入鸡块翻炒

4.鸡肉翻炒7成熟，加温水煮

5.水开后加入胡萝卜，青红辣椒

6.胡萝卜煮软后，加调料，适量盐，生抽，老抽，喜欢麻的，可以加花椒油，喜欢香菜也可以加香菜，收完汁装盘出锅。