1、材料:新鲜虾300克,蒜、姜蓉50克调料:酱油1.5汤匙,白糖1/3汤匙,今天小编就来聊一聊关于蒜蓉蒸开边虾怎么做的?接下来我们就一起去研究一下吧!

蒜蓉蒸开边虾怎么做的

蒜蓉蒸开边虾怎么做的

1、材料:新鲜虾300克,蒜、姜蓉50克。调料:酱油1.5汤匙,白糖1/3汤匙。

2、鲜虾洗干净,剪去虾须,沥干水分。小奶锅里放油,烧至120度,放进鲜虾,大火炸至变红色;

3、捞起鲜虾沥干油备用;

4、热油锅,放姜、蒜茸爆香;

5、把炸过的虾放进锅里,翻炒均匀;

6、加入美极鲜酱油和白糖,翻炒均匀;

7、加入2汤匙的清水,盖上锅盖煮1分钟,就可以装盘。